Delicioso pollo con crema a base de verduras y maíz🍗🌽//Delicious chicken with creamy vegetables and corn🍗🌽[ESP/ENG]
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¡Hola, feliz día a todos mis queridos amigos cocineros!
Hello, happy day to all my dear cooking friends!
Para terminar con el disfrute de mi regalo que fueron las latas de maíz dulce hoy aprovecharé para compartir con ustedes una receta muy práctica de preparar y degustar jajaja porque con este maíz hay mucho que aprovechar en la preparación es por eso que hoy prepararé un delicioso muslo de pollo con una crema a base de verduras y maíz que le aportará un toque especial a este platillo.
Este delicioso pollo con salsa o crema de verduras y maíz traerá grandes beneficios a nuestro organismo ya que el pollo es una proteína y estas verduras nutrientes también. Así que hoy decidí prepararlo para consentir mi paladar ya que para variar hoy estoy sola en casa. Sin más preámbulos les voy a presentar los pasos a seguir para el platillo de hoy.
To finish with the enjoyment of my gift that were the cans of sweet corn today I will take the opportunity to share with you a very practical recipe to prepare and taste hahaha because with this corn is much to take advantage of in preparing that is why today I will prepare a delicious chicken leg with a cream based on vegetables and corn that will bring a special touch to this dish.
This delicious chicken with sauce or cream of vegetables and corn will bring great benefits to our body because chicken is a protein and these vegetable nutrients as well. So today I decided to prepare it to pamper my palate since I am home alone today for a change. Without further ado, I will be presenting the steps to follow for today's dish.
1 muslo de pollo 🍗
½ pimiento verde
1 pimiento morrón dulce
1 cebolla morada pequeña
2 dientes de ajo
1 cucharada de margarina
1 cucharada de aceite vegetal
2 cucharadas de maicena
Condimento adicional (cúrcuma, pimienta, orégano, sal y onoto en polvo)
1 chicken leg 🍗
½ green bell pepper
1 sweet chili bell pepper
1 small red onion
2 cloves of garlic
1 tablespoon margarine
1 tablespoon vegetable oil
2 tablespoons cornstarch
Additional seasoning (turmeric, pepper, oregano, salt and onoto powder)
A continuación los pasos a seguir para esta deliciosa receta
Below are the steps to follow for this delicious recipe.
1 . Primero comenzaré sazonando nuestro pollo pernil. Luego lo dejamos reposar para que absorba los condimentos.
First I will start by seasoning our chicken pernil. Then we let it rest to let it absorb the seasonings.
2 . Ahora pondré un sartén con una cucharada de margarina y una cucharada de aceite vegetal a calentar a fuego medio-bajo, luego verteré el pollo para sellar la piel donde lo voltearemos por ambos lados y luego lo taparemos para cocinarlo al vapor y dejar que se cocine a fuego lento.
Now I will put a skillet with a tablespoon of margarine and a tablespoon of vegetable oil to heat over medium-low heat, then pour the chicken to seal the skin where we will turn it on both sides and then cover it to steam it and let it simmer.
3 . Mientras se cocina el pollo prepararé lo que será una crema a base de verduras y maíz. Primero pondré una sartén con dos cucharadas de margarina y agregaré la cebolla picada y el ajo rallado, dejaré cocinar por unos 3 minutos esperando a que cristalice y agregaré el pimentón, el ají y los granos de choclo, luego revolveré para integrarlos todos.
While the chicken is cooking I will prepare what will be a cream based on vegetables and corn. First I will put a pan with two tablespoons of margarine and add the chopped onion and grated garlic, let it cook for about 3 minutes waiting for it to crystallize and add the paprika, chili and corn kernels, then stir to integrate them all.
4 . Finalmente, una vez cocidas todas las verduras con el maíz, verteré ahora la mezcla de maicena y removeré para integrarlas todas y dejaré cocer durante 3 minutos, esperando obtener una mezcla cremosa y deliciosa; una vez terminada, serviré ahora nuestra crema en un plato llano y colocaré encima el muslo de pollo con una porción de arroz que había hecho previamente.
Finally, once all the vegetables are cooked with the corn, I will now pour the cornstarch mixture and stir to integrate them all and let it cook for 3 minutes, hoping to obtain a creamy and delicious mixture; having finished, I will now serve our cream in a shallow dish and then place the chicken leg on top with a portion of rice that I had previously made.
Resultado final
Final result
Edición Inshot/ Y en canva | Inshot Edition/ and canva
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Hola amiga, se ve muy bueno este pollo y la combinación de los vegetales seguramente quedó deliciosa. Espero que lo hayas disfrutado.
¡Saludos!
Hola amiga! Sí, tienes mucha razón quedó súper delicioso 😋 me alegra que te haya gustado, gracias por tu valiosa visita y comentario. Bendiciones para ti 😊 👍 🙏