Delicioso pescado empanado con harina de maíz 🐟🌽// Delicious breaded fish with cornmeal 🐟🌽[ESP/ENG]
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Feliz día a todos mis queridos amigos cocineros, ¡espero que tengáis un día espléndido!
Happy day to all my dear cook friends, I hope you have a splendid day!
Hoy vengo nuevamente a seguir compartiendo con ustedes el almuerzo que preparo diariamente en casa. Hoy les traigo un platillo fácil y delicioso como lo es un exquisito pescado frito que será empanizado con harina de maíz precocida que le dará un toque crujiente a nuestro pescado, y que lo acompañaré con verduras y aguacate.
Cabe destacar que el pescado es una proteína muy versátil y nutritiva ya que tiene omega3 que es un nutriente muy bueno para nuestro organismo y además es muy delicioso ; por eso hoy decidí preparar un delicioso pescado empanizado con harina de maíz amarilla precocida para disfrutarlos en el almuerzo de hoy con muchas verduras.
Today I come again to continue sharing with you the lunch that I prepare daily at home. Today I bring you an easy and delicious dish as it is an exquisite fried fish that will be breaded with precooked corn flour that will give a crunchy touch to our fish, and that I will accompany it with vegetables and avocado🥑
It is worth noting that fish is a very versatile and nutritious protein as it has omega3 which is a very good nutrient for our body and it is also very delicious ; that's why today I decided to prepare a delicious breaded fish with precooked yellow cornmeal to enjoy them for lunch today with lots of vegetables.
1 Kilo de pescado
1 lechuga
1 tomate
½ pepino
½ aguacate
Aceite vegetal (al gusto)
Condimentos adicionales (orégano, comino, onoto en polvo y sal).
1 Kilo of fish
1 lettuce
1 tomato
½ cucumber
½ avocado
Vegetable oil (to taste)
Additional seasonings (oregano, cumin, onoto powder and salt).
Preparación//Preparation
1 Paso/Step
Primero empezaré por lavar bien el pescado para asegurarme de quitarle cualquier resto de escamas. Luego lo sazonaré con condimentos como orégano, comino, sal y onoto en polvo para darle un color dorado.
First I will start by washing the fish well to make sure to remove any remaining scales. Then I will season it with seasonings such as oregano, cumin, salt and onoto powder to give it a golden color.
2 Paso/Step
Una vez que hemos terminado de sazonar el pescado, vamos a calentar una olla con suficiente aceite vegetal a fuego medio-bajo. Ahora continuamos empanando el pescado con harina de maíz precocida tratando de cubrirlos por todos lados esperando sellarlos bien.
Once we have finished seasoning the fish, we are going to heat a pot with enough vegetable oil over medium-low heat. Now we continue breading the fish with precooked corn flour trying to cover them on all sides hoping to seal them well.
3 Paso/Step
Una vez que el aceite vegetal este lo suficientemente caliente, comenzaré a verter los trozos de pescado en la olla, (cuidado) debemos asegurarnos que el aceite este lo suficientemente caliente para freír y obtener un delicioso pescado frito crujiente y dorado.
Once the vegetable oil is hot enough, I will start pouring the fish pieces into the pan, (careful) we must make sure that the oil is hot enough to fry and get a delicious crispy and golden fried fish.
4 Paso/Step
Ya para terminar os presento el resultado de mi delicioso pescado empanado con verduras que serviré en un plato llano listo para disfrutar a la hora de comer.
Now to finish I present you the result of my delicious breaded fish with vegetables that I will serve in a shallow dish ready to enjoy at lunch time.
Edición Inshot/ Y en canva | Inshot Edition/ and canva
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Fotografías de mi autoría y de Pixaba y de mi teléfonoSamsungGalaxyA13| Photographs of my authorship and from Pixabay/ from my phone Samsung Galaxy A13
Traductor Deepl.com | Translator Deepl.com
Un rico plato para degustar en un almuerzo, un proceso sencillo de preparación, saludos, feliz día.
Feliz día 🤗 por supuesto amigo éste plato es de lo que quiere uno seguir comiendo. Gracias por tu valiosa visita y muchas bendiciones para ti🙏
Amén amiga.
¡Excelente! El harina de maíz, sobre todo esa, la amarilla, es perfecta para los rebosados, les da una crocancia extra a los alimentos, yo la amo. Muchas gracias por compartir esta magnífica receta.
Por supuesto amiga, mira esa harina dejó el pescado crujiente y otra cosa no permitió que el pescado se chumbara de aceite, de verdad que a todos nos encantó esa harina para empanar y ya es mi favorita para una próxima ocasión. Muchas gracias por tu valiosa visita 😊 Bendiciones para ti 😊 👍 🙏