Delicioso pastel de papas con carne molida🥩🥔😋//Delicious potato pie with ground beef😋🥩🥔[ESP/ENG]

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Hola, aquí estoy de vuelta mi queridos hive llena de energía positiva y espero que ustedes también. Hoy voy a compartir con ustedes una receta creada por mi jajaja se que se preguntaran de que se trata esta receta verdad? Pues se trata de un pastel de papas con carne molida, si amigos, ya sabemos que no hay límites para lograr nuestras metas y en mi caso no tenía las plantillas de pasta o algo similar y me dije voy a aprovechar estas papas que es lo que tenía disponible y dije manos a la obra.

Este pastel de papas llevará varios ingredientes como la carne molida que es un gran aporte para nuestro organismo y será nuestra protagonista en el almuerzo de hoy en mi casa, así que sin más preámbulos les estaré presentando los pasos a seguir para la realización de este delicioso pastel de papas.

Hello here I am back my dear hive full of positive energy and I hope you are too. Today I am going to share with you a recipe created by me hahaha I know you are wondering what this recipe is about right? Well it is about a daddy pie with ground beef, yes friends, we know that there are no limits to achieve our goals and in my case I did not have the pasta templates or something similar and I said to myself I will take advantage of these potatoes which is what I had available and I said hand to work.

This potato cake will take several ingredients such as ground beef which is a great contribution to our body and will be our protagonist in today's lunch at my house, so without further ado I will be presenting the steps to follow for the realization of this delicious potato cake.

Ingredientes

400 gr de carne molida 🥩
100 gr de queso semiduro
5 papas
1/2 pimentón rojo
1 cebolla blanca
3 dientes de ajo
Cebolla en rama
Perejil
2 cucharadas de margarina
3 cucharadas de harina de trigo
1 cucharadita de mostaza
Condimentos (orégano molido, onoto en polvo y cubito maggi)
Sal al gusto.

Ingredients

400 gm of ground beef 🥩
100 gm of semi-hard cheese
100 gm semi-hard cheese
5 potatoes
1/2 red bell pepper
1 white onion
3 cloves of garlic
Onion sticks
Parsley
2 tablespoons margarine
3 tablespoons wheat flour
1 teaspoon of mustard
Seasoning (ground oregano, onoto powder and maggi cube)
Salt to taste.

Preparación//Preparation

1 Paso/Step

Comenzaré a cocinar las papas a fuego medio-alto. Una vez cocidas las papas las machacaré con la ayuda de un tenedor. Luego añadiré queso rallado para darle un toque de sabor ya que me encanta y para terminar lo echaré en una sartén con una cucharada de margarina para conseguir una mezcla de masa suave y ligera.

I will start cooking the potatoes over medium-high heat. After the potatoes are cooked I will mash them with the help of a fork. Then I will add grated cheese to give it a touch of flavor since I love it and to finish it off I will pour it in a pan with a tablespoon of margarine to get a soft and light dough mixture.

2 Paso/Step

Ponemos a fuego medio-alto un caldero con aceite y añadimos la carne molida. A continuación añadimos media cucharadita de sal, orégano molido, mostaza y ajo rallado y removemos para sellar e hidratar la carne molida durante unos minutos para conseguir una buena cocción.

We put over medium-high heat in a pot with oil and add the ground beef. Then add half a teaspoon of salt, ground oregano, mustard and grated garlic and stir it to seal and hydrate the ground beef for a few minutes to obtain a good cooking.

3 Paso/Step

Luego tomamos la cebolla blanca y el pimentón rojo cortados en cubitos y los agregamos a la carne molida y revolvemos para integrarlos todos. Por último agregamos la cebolla en rama, el cubito de maggi y una cucharadita de onoto en polvo, revolvemos y luego tapamos y dejamos cocinar por 3 minutos.

Then we take the diced white onion and red bell pepper and add them to the ground beef and stir to integrate them all. Finally we add the green onion, the maggi cube and a teaspoon of onoto powder, stir it and then cover it and let it cook for 3 minutes.

4 Paso/Step

Aquí voy a preparar rápidamente la salsa bechamel. Ponemos un cazo a fuego medio-bajo, vertemos una taza de leche de nuestra elección, 3 cucharadas de harina de trigo y batimos rápidamente para evitar grumos. Luego añadimos una cucharadita de margarina ojo (esto es opcional) medio cubito de maggi y por último el perejil que le dará un sabor delicioso lo mezclamos hasta que quede una mezcla homogénea.

Here I will quickly prepare the béchamel sauce. Put a saucepan over medium-low heat, pour a cup of milk of your choice, 3 tablespoons of wheat flour and whisk quickly to avoid lumps. Then we add a teaspoon of margarine eye (this is optional) half a maggi cube and finally the parsley that will give a delicious flavor. We mix it until it is a homogeneous mixture.

5 Paso/Step

Una vez hecho todo, comenzaré a preparar mi pastel de papas con carne molida. Cogemos un recipiente refractario y añadiré margarina para evitar que se peguen las capas. Luego añadiré la mezcla de patatas y la extenderé dejándola toda cubierta, y así sucesivamente con la carne picada, el jamón, la bechamel y por último el queso semicurado rallado. Seguimos con las demás capas y por último lo metemos en el horno previamente calentado durante 40 minutos y lo apagamos y a disfrutar de nuestro delicioso pastel de papas con carne molida 🍖😋

Having done everything, I will begin to prepare my potato pie with ground beef. We take a refractory container and I will add margarine to prevent the layers from sticking together. Then I will add the potato mixture and I will spread it leaving it all covered, and so on with the ground beef, the ham, the bechamel sauce and finally the grated semi-cured cheese. We continue with the other layers and finally we put it in the oven previously heated for 40 minutes and then turn it off and enjoy our delicious potato cake with ground beef 🍖😋

Amigos muchas gracias de antemano por llegar hasta aquí espero que les haya gustado. Nos vemos en mi próximo post. Bendiciones 🙌 ✨️

Friends thank you very much in advance for coming this far I hope you liked it. See you in my next post. Blessings 🙌 ✨️

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