Saludos, mis amigos de Hive en especial esta maravillosa comunidad que nos brinda la oportunidad de poder compartir nuestras técnicas de como preparar ricas recetas de comida. Feliz de estar nuevamente por acá compartiendo con ustedes deseándoles un lindo día.

En el día de hoy les quiero mostrar cómo realizo unos ricos y deliciosos panqueques con harina de trigo y zanahoria. En casa suelo preparar una o dos veces a la semana, pero como a mis hijos les fascina los panqueques e incluso mas que las arepas suelo comprar y tener en casa.

En mi caso estoy acostumbrada a prepararlas normalmente, es decir con pocos ingredientes. Pero hay personas que les gusta agregarle de todo un poco y bueno, cada quien tiene sus técnicas en la cocina.

El lunes pasado realicé unos panqueques para comer en la cena, pero quería prepararlas diferente, así que me acordé que la vecina del al lado me había dicho que le agregara zanahoria rallada a la masa rallada y que con eso salían bien divinas, como tenia zanahoria en casa decidí probar a ver que tal.

Les invito a que me acompañen para mostrarles cómo las preparé.

Los ingredientes que usé parar los panqueques fueron:

• 1/2 Harina de trigo con leudante
• Una taza de azúcar
• Un tantico de sal
• 1 Zanahoria

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PRIMER PASO

En un molde o taza colocamos un poco de agua, le agregamos el azúcar y el tantito de sal al gusto, luego le vamos agregando la harina de trigo y mezclamos poco a poco con un batidor de mano.

Seguidamente tomamos la zanahoria la rallamos y se la agregamos a nuestra mezcla.

Luego revolvemos muy bien hasta que este lista.

Una vez lista, procedemos a cocinar los panqueques y veamos como nos queda, esta es la primera vez que las preparo de esta forma.

Veamos los resultados.

Miren como nos quedo dorada y muy esponjosa. Ahora le agregaremos un poco de mantequilla y queso y lista nuestro panqueque para cenar.

Ahora desde mi punto de vista les diré que quedaron muy divinas a pesar que no soy amante a los panqueques, quedaron buenísimos, tanto que me cené dos algo que no suelo hacer porque no soy amante a ellas. Las preparo porque sé que a mis hijos les encanta y ese día estaban muy felices disfrutando de sus panqueques.

Les invito a que las preparen en su casa y comprueben lo deliciosa que es y bueno si ya la has preparado y te gustaron me darás la razón y si no te gustaron igual te felicito porque eres de esas que te gusta experimentar y ser creativa en la cocina igual que yo.

Esto ha sido todo, gracias por visitar mi blog.

ENGLISH

Greetings, my friends of Hive, especially this wonderful community that gives us the opportunity to share our techniques on how to prepare delicious food recipes. Happy to be here again sharing with you wishing you a nice day.

Today I want to show you how I make delicious pancakes with wheat flour and carrot. At home I usually prepare one or two times a week, but as my children love pancakes and even more than arepas I usually buy and have at home.

In my case I am used to prepare them normally, that is to say with few ingredients. But there are people who like to add a little bit of everything and well, everyone has their own techniques in the kitchen.

Last Monday I made some pancakes to eat for dinner, but I wanted to prepare them differently, so I remembered that the neighbor next door had told me to add grated carrot to the grated dough and that with that they came out divine, as I had carrot at home I decided to try to see how they were.

I invite you to join me to show you how I prepared them.

The ingredients I used for the pancakes were:

• 1/2 wheat flour with leavening agent - A cup of sugar - A pinch of salt - 1 carrot

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STEP ONE

In a mold or cup we put a little water, add the sugar and a little salt to taste, then we add the flour and mix slowly with a whisk.

Next we take the carrot, grate it and add it to our mixture.

Then we stir very well until it is ready.

Once ready, we proceed to cook the pancakes and see how it looks, this is the first time I prepare them this way.

Let's see the results.

Look how it is golden brown and very fluffy. Now we will add some butter and cheese and ready our pancake for dinner.

Now from my point of view I will tell you that they were very divine even though I am not a lover of pancakes, they were great, so much so that I had two for dinner something I do not usually do because I am not a lover of them. I prepare them because I know my children love them and that day they were very happy enjoying their pancakes.

I invite you to prepare them at home and check how delicious it is and well if you have already prepared it and you liked it you will give me the reason and if you did not like the same I congratulate you because you are one of those who like to experiment and be creative in the kitchen like me.

That's all, thanks for visiting my blog