[En -Tr] My Dried Fruit - Kuruyan Meyvem

Hello friends. Are you still preparing for winter? I continue these preparations without stopping. If I were to give an example of one of them, it is the fruit known as the Persimmon, which I started by peeling the skin of the fruit called persimmon two weeks ago and is now drying.
In this post, I will tell you about the consumption of this fruit.
In particular, I will explain the stages of dried form, which I learned a few years ago and loved to consume.

Merhaba arkadaşlar. Kış hazırlıklarına hala devam ediyor musunuz? Ben bu hazırlıklara durmaksızın devam ediyorum. Bunlardan bir tanesine örnek verecek olursam iki hafta önce cennet hurması adı verilen meyvenin kabuklarını soyarak başladığım ve şuan kuruyan Trabzon Hurması adı ile de bilinen meyvedir.
Sizlere bu postumda bu meyvenin tüketilme şekillerinden bahsedeceğim.
Özellikle bir kaç yıl önce öğrendigim ve severek tükettiğim şekli olan kurutulmuş halinin aşamlarını anlatacağım.

First of all, I would like to talk about this fruit. This fruit has been grown in our region recently.
At first, its tomato-like appearance surprised me. For this reason, when I was little, I heard many people call this fruit that grows on trees, a tomato.
I see that the number of people who prefer this fruit, which is started to be hung on the balconies of many houses, especially in the autumn months, is starting to increase.

İlk olarak bu meyveden bahsetmek istiyorum.Bu meyve bizim buralarda son zamanlarda yetiştirilmeye başlandı.
Başlarda domatese benzeyen görüntüsü beni çok şaşırtıyordu. Bu nedenle ağaçlarda yetişen bu meyveye küçükken bir çok kişinin domates dediğini duydum.
Özellikle sonbahar aylarında bir çok evin balkonuna asılmaya başlanan bu meyveyi tercih edenlerin sayısının giderek artmaya başladığını görüyorum.

In the autumn months, it begins to be collected from the trees in the size of an apple. It is usually yellow and hard when first collected.
This fruit collected from the tree can be consumed later in two ways.
The first is to wait for the fruit to mature well and to be consumed in its soft state. The second is to be consumed by drying.

Sonbahar aylarında agaçlardan elma büyüklüğünde ki hali ile toplanmaya başlanıyor. Genelde ilk toplandığında sarı ve sert bir halde oluyor.
Ağaçtan toplanan bu meyve daha sonra iki şekilde tüketilebiliyor.
İlki meyvenin iyice olgunlaşması için beklenip yumuşak hali ile tüketilir olması. ikinci ise kurutularak tüketilmesi.

I want to tell you about the dried form of this fruit.
We bought some about 1 month ago, and I collected some from my mother's garden. I peeled the skins of these fruits with a knife.
When collecting, it is necessary to put the stem at the top of the fruit a little longer. The reason for this is to tie them with a rope and hang them in the sun. If it is short, the rope does not stay fixed and comes out of the handle directly.
We tie the peeled fruits together at the ends and hang them on the part where the sun will see. We expect it to hang for 20-25 days to dry. We can put dried fruits on our table in winter without worrying about spoilage. I like the dry version movre. It tastes better. Of course, we all have different tastes.
Thank you all for reading this content. See you.

Ben sizlere bu meyvenin kurutulmuş halinden bahsetmek istiyorum.
Yaklaşık olarak 1 ay önce birazını satın aldık birazını da annem gilin bahçesinden topladım. Bu meyvelerin kabuklarını bıçakla soydum.
Toplarken meyvenin üst kısmındaki sapını biraz uzun koymak gerekiyor. Bunun nedeni ise oraları ip ile bağlayarak güneşe asabilmek için. Kısa olursa ip sabit kalmıyor ve sapından direk çıkıyor .
Kabuğunu soyduğumuz meyveleri uç kısmından birbirine bağlayarak güneşin göreceği kısma asıyoruz. Kuruması için 20 25 gün arası asılı kalmasını bekliyoruz. Kuruyan meyveleri kışın soframıza bozulma kaygısı olmadan koyabiliyoruz. Ben kuru halini daha çok seviyorum. Lezzeti daha güzel oluyor. Tabi hepimizin damak tadı farklı.
Bu içeriğimi okuduğunuz için hepinize teşekkür ederim. Görüşmek üzere.