How are you family, how are you, I hope you are doing well, today I bring you a day with my family making hallacas! In the previous post I talked about some of the traditions that my family has and well.... today I come to tell you another 🤗, and is that, every year at this same time a few days before the 24, we make hallacas a traditional dish of my country Venezuela ❤️🇻🇪, and believe me that to make all those hallacas you see in the picture you need some procedures that I will be telling you, eye👀, we do all this as a family because the hallacas if we do not do it together do not come out the same, because they do not come out with the love of the family, then having said that, I will say step by step how we make the hallacas together, first: we choose the banana leaves (we call them hallacas leaves) and proceed to wash them, this procedure is mostly done by the children, while the hallacas are being washed the stew is also being made 🍲,the stew is mostly made by older people, the stew takes about two hours to make, since it is quite a few kilos of meat, once the stew is made it is left to rest for about 20 minutes, after the plantain leaves are washed and the stew is ready, the dough for the hallacas is made, and well this procedure is done by my aunts since it is customary, they add corn flour, water and other seasonings, water and other condiments after that comes my favorite part, which is to open the banana leaf, pour the corn flour and seasoning but well smeared then you throw some raisins and then pour the stew on top and I really like to do this part, because for me it is entertaining, then comes the next part which is to tie, (I never learned to tie) but buehh. .. after they are well tied they are thrown into boiling water and that is the whole procedure we do as a family, the best of all is that at least once a year we get together to do something together and that makes me really happy.
I
hope you liked my publication and I also hope that everyone eats a hallaca that really are very tasty, see you later ❤️🤗
¿Que tal familia?, cómo están?, espero que estén muy bien!, el día de hoy les traigo un día con mi familia haciendo hallacas!!. En la anterior publicación hable unas de las tradiciones que tiene mi familia y bueno... hoy vengo a contarles otra 🤗, y es que, todos los años por esta misma época unos días antes del 24, hacemos hallacas un plato tradicional de mi país Venezuela ❤️🇻🇪, y créanme que para hacer todas esas hallacas que ven en la imagen se necesitan unos procedimientos que los voy a ir contando, ojo👀, todo esto lo hacemos en familia ya que las hallacas si no la hacemos juntos no salen igual, porque no salen con el amor de la familia, entonces una vez dicho esto, diré paso a paso como nosotros hacemos las hallacas entre todos, primero: escogemos las hojas de plátanos (que nosotros le decimos hojas de hallacas) y procedemos a lavar, este procedimiento lo hacen más que todo los niños, mientras se van lavando las hallacas también se va haciendo el guiso 🍲, el guiso mas que todo lo hacen las personas mayores, el guiso dura más o menos en hacerce como dos horas, ya que es bastantes kilos de carne, una vez que se hace el guiso se deja reposar unos 20 minutos, después que estén lavadas las hojas de plátano y este listo el guiso, procede hacerce la masa para las hallacas, y bueno este procedimiento lo hacen mis tías ya que es costumbre, le echan arina de maíz, agua y otros condimentos después de eso viene mi parte favorito, que es abrir la hoja de la plátano, echar la arina de maíz ya condimento pero bien embarrada luego se le echan algunas pasas y después se le echan el guiso encima y de verdad me gusta muchos hacer esta parte, ya que para mí es entretenido, luego viene la siguiente parte que es amarrar, ( yo nunca aprendí a amarrar) pero buehh... luego que estén bien amarradas se echan al agua hirviendo y eso es todo el procedimiento que hacemos en familia, lo mejor de todo es que por lo menos nos reunimos una vez a la año para hacer algo en conjunto y eso me hace realmente feliz.
Espero que les haya gustado mi publicacion y también espero que todos coman una hallaca que de verdad son bien sabrosas, nos vemos luego ❤️🤗
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Brayanmcy
Gracias por leer mi publicación/ Thank you for reading my publication
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Lindas fotografías de un gran momento en familia, me encanta la fotos de los niños limpiando las hojas, muy lindo todo y esas hallacas seguro quedaron increíbles 😉
Así es, si quedaron muy bien!!, están muy deliciosas ☺️