Probando el sabor ahumado artesanal del restaurante ''Llanera y parrilla'' 🥩 [ESP-ENG]

ENGLISH

Hello friends, happy day and start of the week! I hope you are well and had an amazing weekend. As for me, it was a weekend of sharing with my family as my mother-in-law is visiting us. I tell you that these days I had the opportunity to visit a restaurant that Fer and I have been wanting to visit for a long time but I don't know why, we had never thought of going there and it's only a block away from our house haha.

The restaurant is called ''Llanera y parrilla'' and specializes in artisanal preparations and smoked food on tap. The truth is that every time we passed by the place we thought it was just another fast food restaurant but we were totally wrong, the restaurant also sells executive lunches, entrees, desserts and more.

As we were a large group of people we decided to order two "picadas" to taste together, the "picadas" bring smoked meat, ribs, handmade chorizo, premium blood sausage, yucca, steamed potato, green banana coins and guacamole and spicy sauces, in total for both "picadas" we paid $130.000 Colombian pesos ($32.09 US Dollars) as both were different in size.

I must say that the taste of artisanal and of course smoked food is really a different experience, the meat was super soft, juicy and bathed in a BBQ sauce that made it even more delicious, among the garnishes my favorite were the green plantain medallions as they were quite crispy, the chorizo was not far behind as it had a light touch of spicy too addictive and good, I'm not really a lover of blood sausage but I could try some and I must say it was not bad at all; The drinks that we decided were the best choice of accompaniment were micheladas de coronita which were super refreshing.

Without a doubt it was an incredible experience, the place is quite spacious and has several areas, we decided to enter the part where there was air conditioning since the heat in the city is a bit strong. We did not think that a picada would be a good option for lunch but clearly besides being delicious we were all totally satisfied, as soon as I have time and of course I want to kill some cravings I would like to try their fast food to see if they are just as good. Without further ado, I hope your weekend has also been full of experiences and delicious food, see you in a future mini review, a hug ❤️

ESPAÑOL

Hola amigos, feliz día e inicio de semana! Espero que se encuentren bien y hayan pasado un increíble fin de semana. Por mi parte, fue un fin de semana de compartir en familia ya que mi suegra se encuentra de visita en casa. Les cuento que en estos días tuve la oportunidad de visitar y conocer un restaurante que junto a Fer queríamos conocer desde hace tiempo pero no sé porque, nunca se nos había dado por ir y eso queda queda a solo una cuadra de la casa jaja.

El restaurante se llama ''Llanera y parrilla'' y es especialista en preparaciones artesanales y ahumados al barril. La verdad es que cada vez que pasábamos por el lugar pensábamos que era un restaurante más de comidas rápidas pero estábamos totalmente equivocados, el restaurante vende a demás almuerzos ejecutivos, entradas, postres y demás.

Al ser un grupo grande de personas los que asistimos decidimos pedir dos picadas para degustar entre todos, las picadas traen carne ahumada, costillas, chorizo artesanal, morcilla premium, yuca, papa al vapor, moneditas de plátano verde y salsas de guacamole y picante, en total por ambas picadas pagamos $130.000 pesos Colombianos ($32.09 Dólares) ya que ambas tenían un tamaño diferente.

Debo decir que el sabor de los alimentos artesanales y por supuesto ahumados son realmente una experiencia diferente, la carne estaba super suavecita, jugosa y bañada en una salsa tipo BBQ que la hacía aún más deliciosa, entre las guarniciones mi favorita fueron las medallitas de plátano verde ya que estaban bastante crocantes, el chorizo no se quedó atrás ya que tenía un toque ligero a picante demasiado adictivo y bueno, realmente no soy muy amante de la morcilla pero pude probar un poco y debo decir que no estaba nada mal; las bebidas que decidimos eran la mejor opción acompañante fueron micheladas de coronita las cuales estaban super refrescantes.

Sin duda fue un experiencia increíble, el lugar es bastante amplio y cuenta con varias zonas, nosotros decidimos entrar a la parte donde había aire acondicionado ya que los calores en la ciudad están algo fuertes. No pensábamos que una picada sería una buena opción de almuerzo pero claramente a parte de deliciosa todos quedamos totalmente satisfechos, a penas tenga tiempo y por supuesto quiera matar algún antojito me gustaría probar sus comidas rápidas a ver si son igual de ricas. Sin más, espero que su fin de semana también haya estado lleno de experiencias y comida deliciosa, nos leemos en una próxima mini reseña, un abrazo ❤️