Stir-fried Polish sausage, mortadella and pasta, a delicious lunch in just a few minutes (Eng - Esp)
Hello, hello active and empowered women of @womentribe, I wish you a happy Saturday in family unity, welcome to your column Creative hands in the kitchen, where every Saturday we will share recipes and tips to prepare delicious dishes and the importance of eating a balanced diet for our health and wellness; Today's mothers lead a dynamic and proactive lifestyle, which among other things requires us to organize and manage our time well to meet daily routines without exhausting ourselves, but sometimes unforeseen events arise that occupy our time and we must make food and other household chores literally running.
For those days when we don't have much time to cook, I share with you a simple and delicious recipe that we will have ready in a few minutes: Polish sausage and mortadella sauté with pasta.
Hola, hola mujeres activas y empoderadas de @womentribe, les deseo un feliz sábado en unión familiar, bienvenidas a su columna Manos creadoras en la cocina, donde cada sábado compartiremos recetas y tips para preparar deliciosos platos y la importancia de consumir una alimentación balanceada para nuestra salud y bienestar; las madres actuales llevamos un estilo de vida dinámico y proactivo, el cual entre otros aspectos requiere que nos organicemos y administremos bien el tiempo para cumplir las rutinas diarias sin agotarnos, pero en ocasiones surgen imprevistos que ocupan nuestro tiempo y debemos hacer la comida y otras tareas del hogar literalmente corriendo.
Para esos días cuando no tenemos mucho tiempo para cocinar les comparto una sencilla deliciosa receta que tendremos lista en pocos minutos: Salteado de salchicha polaca y mortadela con pasta.
INGREDIENTS
Pasta (200 gr)
Onion (1)
Chicken Mortadella (180 gr)
Polish sausage (2)
Chili (5)
Oregano (1/2 spoon)
Oil (2 spoons).
INGREDIENTES
Pasta (200 gr)
Cebolla (1)
Mortadela de pollo (180 gr)
Salchicha polaca (2)
Ají (5)
Orégano (1/2 cuchara)
Aceite (2 cucharas).
PREPARATION
To start we organize the ingredients and take 3 liters of water to the stove, when boiling add the pasta salt to taste and let it cook for 8 minutes over high heat or according to the instructions on the package, remove, strain and reserve, if you prefer you can add 1 tablespoon of margarine to the pasta to increase its flavor.
PREPARACIÓN
Para iniciar organizamos los ingredientes y llevamos a la estufa 3 litros de agua, al hervir agregamos la pasta sal al gusto y dejamos en cocción por 8 minutos a fuego alto o de acuerdo a las instrucciones del empaque, retiramos colamos y reservamos, si prefieres puedes agregar 1 cuchara de margarina a la pasta para incrementar su sabor.
While the pasta is cooking, wash the vegetables with water and vinegar, this step is very important to remove any germ or impurity from them, once the vegetables are washed, remove the seeds, shells and cut into strips and small cubes.
Mientras la pasta está en cocción lavamos los vegetales con agua y vinagre, este paso es muy importante para retirar cualquier germen o impureza de los mismos, lavados los vegetales retiramos la semillas, conchas y cortamos en tiras y cubos pequeños.
Then wash the mortadella, Polish sausage and cut.
Seguidamente lavamos la mortadela, salchicha polaca y cortamos.
Cut the vegetables and sausages and take them to the stove, add 1 tablespoon of oil, salt to taste, oregano and sauté for 5 minutes over medium heat.
Cortados los vegetales y embutidos llevamos a la estufa , agregamos 1 cuchara de aceite, sal al gusto, orégano y sofreímos durante 5 minutos a fuego medio.
Then add the pasta, 1 tablespoon of oil and sauté for a few minutes stirring with a wooden paddle, adjust the salt and remove from heat, so simple and in a few minutes we have lunch ready.
Luego agregamos la pasta, 1 cuchara de aceite y salteamos por minutos removiendo con una paleta de madera, rectificamos la sal y retiramos del fuego, así de sencillo y en pocos minutos tenemos listo el almuerzo.
Finally we serve, accompany with the juice of our preference and enjoy a delicious lunch with the family.
Finalmente servimos, acompañamos con el jugo de nuestra preferencia y a disfrutar un delicioso almuerzo en familia.
Blessings!
Bendiciones!
Benditas manos creadoras de las mujeres en su segmento Manos creadoras en la cocina es una columna exclusiva de @belkyscabrera para @womentribe
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All images are my own, captured by a Síragon LC-3000 camera.
Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas por una cámara Síragon LC-3000.
It looks so delicious 😋
Greetings @nave7, it is a delicious and simple dish to prepare, I appreciate your visit.
Have a happy weekend!
Felicitaciones!
Gracias por deleitarnos con tan magnífica publicación, la cual fue valorada por @Womentribe una comunidad para destacar el valioso potencial del ser humano.
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