[ESP / ENG] Prepara un rápido y delicioso almuerzo: Arroz con Vegetales en Salsa de Soya y Carne Frita 🥘 Prepare a quick and delicious lunch: Rice with Vegetables in Soy Sauce and Beef Fritters
Hola apreciada comunidad amante de la comida, Dios les bendiga y tengan un feliz viernes.
Hoy les comparto una #receta para preparar un sencillo y delicioso almuerzo en pocos minutos: Arroz con vegetales en salsa de soya y carne frita.
El consumo de vegetales es importante para la salud; ya que contienen vitaminas y minerales que son de gran ayuda para las funciones vitales del organismo, por su parte la carne, es una fuente de proteínas y vitaminas de importancia para el cuerpo.
La salsa de soya aporta un gran sabor a las comidas, combinada con vegetales es deliciosa; en esta preparación sofreí los vegetales (cebolla blanca y morada, repollo, pimentón y ají) luego agregué suficiente salsa de soya y dejé en cocción por 7 minutos a fuego bajo para integrar los sabores. Les invito a ver la preparación de este rápido almuerzo.
Hello dear food-loving community, God bless you and have a happy Friday.
Today I share with you a #recipe to prepare a simple and delicious lunch in a few minutes: Rice with vegetables in soy sauce and fried meat.
The consumption of vegetables is important for health, as they contain vitamins and minerals that are of great help for the vital functions of the body, while meat is a source of protein and vitamins important for the body.
Soy sauce brings a great flavor to meals, combined with vegetables it is delicious; in this preparation I sautéed the vegetables (white and purple onion, cabbage, bell pepper and chili) then I added enough soy sauce and let it cook for 7 minutes over low heat to integrate the flavors. I invite you to watch the preparation of this quick lunch.
INGREDIENTES
Arroz (2 tazas)
Carne (150 gr)
Cebolla blanca (1/2)
Cebolla morada (1/2)
Ají (1)
Pimentón (1/2)
Ajo (2)
Salsa de soya
Aceite de maíz (suficiente para freír)
Repollo (previamente cortado)
INGREDIENTS
Rice (2 cups)
Meat (150 gr)
White onion (1/2)
Purple onion (1/2)
Chili (1)
Paprika (1/2)
Garlic (2)
Soy sauce
Corn oil (enough for frying)
Cabbage (previously cut)
PROCEDIMIENTO
Lavé los ingredientes (carne, arroz y aliños) y corté los vegetales en julianas.
PROCEDURE
I washed the ingredients (meat, rice and seasoning) and cut the vegetables in julienne strips.
Sofreí el arroz hasta dorar un poco, agregué 4 tazas de agua, sal al gusto, tapé y dejé en cocción.
I sautéed the rice until lightly browned, added 4 cups of water, salt to taste, covered and let it cook.
Agregué los ajos pisados a la carne, sal gustó , mezclé y freí.
I added the crushed garlic to the meat, salt to taste, mixed and fried.
Sofreí la cebolla, pimentón y ají por 3 minutos, luego agregué repollo, salsa de soya y cociné por 10 minutos a fuego bajo.
I sautéed the onion, bell pepper and chili for 3 minutes, then added cabbage, soy sauce and cooked for 10 minutes over low heat.
Agregué el arroz y mezclé.
I added the rice and mixed.
Serví, acompañé con jugo de mango y a disfrutar un delicioso almuerzo en familia.
Serve, accompanied with mango juice and enjoy a delicious family lunch.
Espero sea de su agrado y se animen a prepararlo.
I hope you like them and are encouraged to prepare them.
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All images are my own, captured by a Síragon LC-3000 camera.
Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas por una cámara Síragon LC-3000 ❤️
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