Almuerzo mixto: Lagarto de res con pollo guisado , arroz con zanahoria y plátano hervido.**Mixed lunch: Beef lizard with chicken stew, rice with carrots and boiled plantain.

over 2 years ago

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ESPAÑOL
Saludos estimada comunidad amante de la comida y el buen sabor #foodiebeehive , deseo se encuentren disfrutando de buena salud y tengan un feliz y bendecido día.
Hoy les comparto una #receta para preparar: Delicioso almuerzo mixto , nutritivo , proteico para aumentar las defensas del cuerpo para combatir virus o enfermedades. Se trata de Lagarto de res con pollo guisado, arroz con zanahoria y plátano hervido .
Este almuerzo es ideal para aumentar las defensas del cuerpo por su alto contenido en proteínas, también para el desarrollo y crecimiento de los huesos, además, aporta energía.

INGLÉS
Greetings dear community lover of food and good taste #foodiebeehive , I wish you are enjoying good health and have a happy and blessed day.
Today I share with you a #recipe to prepare: Delicious mixed lunch , nutritious , protein to increase the body's defenses to fight viruses or diseases. It is beef lizard with stewed chicken, rice with carrots and boiled plantain.
This lunch is ideal to increase the body's defenses for its high protein content, also for the development and growth of bones, also provides energy.

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INGREDIENTES
Pollo (1/2 pechuga)
Lagarto de res (2 piezas)
Cebolla morada
Ajíes
Arroz
Zanahoria
Apio españa

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INGREDIENTS
Chicken (1/2 breast)
Beef lizard (2 pieces)
Purple onion
Peppers
Rice
Carrot
Celery spain

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PROCEDIMIENTO
Inicié limpiando y lavando el arroz con abundante agua , luego llevé a fuego alto hasta cocer.

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PROCEDURE
I started by cleaning and washing the rice with plenty of water, then I put it over high heat until it was cooked.

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Luego pelé y lavé con abundante agua la zanahoria , después rallé.

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Then I peeled and washed the carrot with plenty of water, then grated.

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Después cuando el arroz estaba hirviendo añadí la zanahoria rallada.

Then when the rice was boiling I added the grated carrot.

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Luego lavé con abundante agua y vinagre los vegetales, después corté en tamaño pequeño.

Then I washed the vegetables with plenty of water and vinegar, and cut them into small pieces

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Seguidamente limpié la carne y el pollo , lavé con abundante agua , luego condimenté con ajo en polvo, pimienta negra , salsa de soya y salsa inglesa.

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Next, I cleaned the meat and chicken, washed with plenty of water, then seasoned with garlic powder, black pepper, soy sauce and Worcestershire sauce.

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Luego añadí los vegetales y llevé a fuego alto hasta cocer.

Then I added the vegetables and brought to high heat until cooked.

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Mientras la carne y el pollo se cocía, pelé y lavé el plátano , luego en una olla con agua llevé a fuego alto hasta cocer.

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While the meat and chicken were cooking, I peeled and washed the plantain, then in a pot with water I put it over high heat until it cooked.

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Finalmente serví y a disfrutar de un delicioso y nutritivo almuerzo para fortalecer nuestro cuerpo aportando energía.

Finally I served and enjoyed a delicious and nutritious lunch to strengthen our body by providing energy.

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Espero sea de su agrado y se animen a prepararlo.

I hope you like them and are encouraged to prepare them.

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¡Bendiciones!

Blessings!

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              All images are my own, captured by a Síragon LC-3000 camera, dividers courtesy of @kattycrochet.

                                                               
   Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas por una cámara Síragon LC-3000, divisores cortesía de @kattycrochet.

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