Receta de ESPAGUETI ESTILO CHINO (ESP) / (ENG) CHINESE STYLE SPAGUETTI recipe | by @belemhdz

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Spanish

Hola querida comunidad de Hive Food, les platico que uno de los platillos que más me gusta comer es espagueti chino, principalmente porque son muy deliciosos. Me encanta que uno puede agregar los ingredientes de tu elección, y de igual manera con el tipo de carne, ¡incluso hasta sin carne son deliciosos! Hoy quiero compartirles mi receta de espagueti chino que quedó sensacional...

English

Hello dear Hive Food community, I want to tell you that one of my favorite dishes to eat is Chinese spaghetti, mainly because it's so delicious. I love that you can add the ingredients of your choice, and the same goes for the type of meat – even without meat, it's still delicious! Today, I want to share with you my Chinese spaghetti recipe, which turned out amazing...

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Spanish

Ingredientes:

  • 2 pastas tipo espagueti de 200 g
  • 3/4 de bisteces
  • 3 zanahorias
  • 2 tazas de brócoli
  • 2 ramas de apio
  • 1/4 de cebolla
  • Sal con ajo
  • Un trozo pequeño de jengibre
  • 4 dientes de ajo
  • Salsa de soya

Espagueti chino

1. Empezamos cortando la zanahoria, el apio y la cebolla en trozos. También lavamos y desinfectamos el brócoli.

English

Ingredients:

  • 2 packs of 200 g spaghetti
  • 3/4 lb beef steak
  • 3 carrots
  • 2 cups broccoli
  • 2 celery sticks
  • 1/4 onion
  • Garlic salt
  • A small piece of ginger
  • 4 garlic cloves
  • Soy sauce

Chinese Spaghetti

1. Start by cutting the carrots, celery, and onion into pieces. Also, wash and disinfect the broccoli.

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Spanish

2. También cortamos la carne en trozos pequeños.

English

2. Cut the beef into small pieces.

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Spanish

3. Ya que todo está picado, ponemos a cocer los espaguetis con un trozo de cebolla, sal y un chorrito de aceite.

English

3. Once everything is cut, cook the spaghetti with a piece of onion, salt, and a splash of oil.

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Spanish

4. Mientras la pasta se cocina, en un sartén ponemos un chorrito de aceite, sofreímos el ajo y el jengibre finamente picados.

English

4. While the pasta cooks, in a pan, add a splash of oil and sauté the finely chopped garlic and ginger.

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Spanish

5. Ya que el ajo y el jengibre se sofrieron ligeramente, agregamos la zanahoria, la cebolla, el apio y el brócoli. Sofreímos sin sobrepasar, sacamos del sartén y en el mismo sartén ponemos a freír la carne.

English

5. Once the garlic and ginger are lightly sautéed, add the carrots, onion, celery, and broccoli. Sauté briefly, then remove from the pan, and in the same pan, fry the meat.

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Spanish

6. Ya que la carne se sofrió, agregamos los vegetales y por último la pasta escurrida. Revolvemos perfectamente para integrar todo, añadimos salsa de soya, tapamos por unos 5 minutos para que se concentren los sabores y listo, ¡nuestro espagueti chino ya quedó!

English

6. Once the meat is fried, add the vegetables and finally the drained pasta. Stir everything well to integrate, add soy sauce, cover for about 5 minutes to concentrate the flavors, and that's it! Our Chinese spaghetti is ready!

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Spanish

7. Bueno amigos, fue un gusto poder saludarlos. Espero que tengan una bonita noche. Nos vemos pronto con otra aventura más.

English

7. Well friends, it was a pleasure to greet you. I hope you have a lovely evening. See you soon with another adventure!

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6 comments
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I like your recipe, I love oriental inspired dishes and this one looks really oriental style ❤️❤️

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Hello, it's nice to know that you liked my recipe, I also really like everything that has to do with oriental food, it's delicious, thank you very much for your comment🌸

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Saludos.
Despiertan el apetito esos espaguetis con carne y vegetales. 🤤

Una pregunta: por qué les llaman "chinos"?

Gracias por compartir la receta.🌻

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Hola!, que bueno que te gustó la receta. Y muchas gracias por comentar🌸

Les llamamos "chinos" porque por lo menos en México todos los restaurantes de comida oriental, con dueños nativos de china, preparan este tipo de espagueti tan característico de su cultura.

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Entiendo lo de chinos, pensé que era un tipo de pasta diferente 🤷

Gracias por la explicación 🌻

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