Ayer, 14 de septiembre, se celebró el Día Mundial de la Arepa. Recordemos que se celebra el segundo sábado del mes de septiembre. ¿Cuántos se prepararon su arepita bien rellena este fin de semana? Muchos, estoy segura, porque si hay algo que los venezolanos tienen siempre presente en sus tradiciones, es el hermoso culto a la arepa que nos une como nación, un símbolo gastronómico que nos representa en el mundo entero, y ella forma parte de la mayoría de los hogares de nuestra gente en cualquier parte del mundo, no sólo en el desayuno, sino a cualquier hora del día.

Yesterday, September 14, World Arepa Day was celebrated. Let's remember that it is celebrated on the second Saturday of the month of September. How many of you prepared your well-filled arepita this weekend? Many, I am sure, because if there is something that Venezuelans have always present in their traditions, it is the beautiful cult of the arepa that unites us as a nation, a gastronomic symbol that represents us around the world, and it is part of most of the homes of our people anywhere in the world, not only at breakfast, but at any time of the day.

Si venimos por la carretera y nos detenemos en un paradero, lo primero que miramos es la variedad de rellenos que nos ofrecen para colocarle a nuestra arepita, desde los más simples hasta los más combinados. Yo les voy a compartir algunas imágenes de arepas con variados rellenos que guardé a lo largo de este año, porque cada vez que preparo una arepa bien resuelta, me encanta tomarle fotos y guardarlas para el recuerdo.

If we come along the road and stop at a bus stop, the first thing we look at is the variety of fillings they offer us to put in our arepita, from the simplest to the most combined. I am going to share with you some pictures of arepas with different fillings that I have saved throughout this year, because every time I prepare a well prepared arepa, I love to take pictures and keep them as a souvenir.

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