(ESP//ENGL) Delicioso repollo guisado, servido con arroz y tajada de platano frita facil de hacer// Delicious stewed cabbage, served with rice and fried banana slices, easy to make.

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Bendecido días tenga todos que conforma esta comunidad plantpoweron hive, hoy quiero dejarle otra de mi receta que es para el almuerzo, mi receta de hoy es delicia de repollo guisado servido con arroz y tajada de platano frita facel de hacer, es un menú ideal para el almuerzo es muy nutritivo y sobre todo muy sabroso este guiso de col es una delicia lo puede servir para una cena ligera o un almuerzo completo con acompañamiento.

El plato principal es en el repollo son fuente en vitamina A, vitamina C Y folatos, el consumo de repollo se recomienda especialmente a quienes problema estomacales y intestinales, contiene 92 % de agua y muchas fibras y pocas calorías para una dieta perfecta.

Blessed days have all that conforms this plantpoweron hive community, today I want to leave you another of my recipe that is for lunch, my recipe today is stewed cabbage delight served with rice and slice of fried banana facel to make, is an ideal menu for lunch is very nutritious and above all very tasty this cabbage stew is a delight you can serve it for a light dinner or a full lunch with accompaniment.

The main dish is in the cabbage is a source of vitamin A, vitamin C and folates, the consumption of cabbage is especially recommended for those who have stomach and intestinal problems, contains 92% water and lots of fiber and few calories for a perfect diet.

A continuación le presento la receta delicia de repollo guisado servido con arroz y tajada.

The following is the recipe for a delicious stewed cabbage served with rice and slices of cabbage.

Ingredientes:

¼ de repollo
2 tomates.
1 cebolla.
½ medio pimentón.
1 papa.
Cilantro y perejil.
Cebollín.
4 dientes de ajo.
2 cucharadas de aceites de oliva.
2 cucharadas de vinagres.
½ media taza de arroz.
½ medio plátano.
Sal, pimienta al gusto.
Paprika al gusto.

Ingredientes:

¼ cabbage
2 tomatoes.
1 onion.
½ half a bell pepper.
1 potato.
Cilantro and parsley.
Chives.
4 cloves of garlic.
2 tablespoons of olive oil.
2 tablespoons of vinegars.
½ half cup of rice.
½ half banana.
Salt, pepper to taste.
Paprika to taste.

Preparación:

Primeros agarramos el repollo y lo colocamos en un bol con agua de vinagre a lavar por varios minutos.

Vamos adelantando los vegetales lo lavamos y luego lo picamos en trozo pequeños que son la cebolla, tomate , pimenton, ajo y el cebollin.

Después picamos el repollo en juliana y la papa también la pelamos y la picamos en cuadrito, tambien el cilantro y ya tenemos todo los ingrediente listo para hacer el guiso del repollo.

Preparation:

First we take the cabbage and place it in a bowl with vinegar water to wash for several minutes.

We go ahead and wash the vegetables and then we chop them in small pieces which are the onion, tomato, bell pepper, garlic and onion.

Then we chop the cabbage in julienne and the potato we also peel it and chop it in small squares, also the cilantro and we have all the ingredients ready to make the cabbage stew.

Calentar dos cucharada de aceites oliva a fuego bajo en una sartén grande.

Agregar la cebolla, el ajo hasta que la cebolla se torne transparente, agregar el pimentón, papa, luego el repollo lo vamos salteando todos juntos por últimos añado los tomates.

Salpimentamos al gusto, le añado vinagre, después le agrego salsa de soya y inglesas le agrego ¼ de taza de agua y removemos todo lo tapamos cocer a fuego muy bajo hasta que el repollo este mareado lo apagamos y lo dejamos a reservado.

Heat two tablespoons of olive oil over low heat in a large skillet.

Add the onion, garlic until the onion becomes transparent, add the bell pepper, potato, then the cabbage, sautéing them all together and finally add the tomatoes.

Add salt and pepper to taste, add vinegar, then add soy sauce and English sauce, add ¼ cup of water and stir everything, cover and cook over very low heat until the cabbage is tender, turn it off and set aside.

Luego agarro una olla monto la ½ media taza de arroz con 1 taza de agua a cocinar a fuego medio por 7 minutos, cuando este casi listo le bajo el fuego y lo tapamos para que se termine de ablandar.

Pelamos el medio plátano y lo picamos en tajada, montón un caldero con aceite a calentar a fuego medio, cuando esté bien caliente lo añado a freír cuando este dorado por ambos lado lo retiramos.

Then I take a pot and put ½ half a cup of rice with 1 cup of water to cook over medium heat for 7 minutes, when it is almost ready I lower the heat and cover it so that it finishes softening.

We peel the half plantain and chop it into slices, pile a pot with oil to heat over medium heat, when it is very hot I add it to fry when it is golden brown on both sides we remove it.

Por último sirvo mi plato de delicia de repollo guisado servido con arroz y tajada una combinación perfecta y un almuerzo muy completo, también lo puede acompañar con unas galletas para una cena más ligera, además es muy nutritivos y muy sabroso espero que disfruten receta.

Finally I serve my dish of stewed cabbage delight served with rice and slice a perfect combination and a very complete lunch, you can also accompany it with some crackers for a lighter dinner, it is also very nutritious and very tasty I hope you enjoy my recipe.

PROCESO FINAL...

FINAL PROCESS..

Espero que les haya gustado esta publicación que tenga un feliz días y bendecidos para todos muchas gracias por leer mi post.

I hope you liked this post have a happy and blessed day, to all thank you very much for reading my post.

Las fotos son mías, tomadas con teléfono alcatel , editadas con incollage y traducidas con Deepl.

The photos are mine, taken with alcatel phone, edited with incollage and translated with Deepl.