Holaaa amigos, hoy les traigo un rico postre que realicé el día de hoy. Hace poco publiqué en esta comunidad una deliciosa receta de un flan o quesillo, hoy les quiero compartir la misma receta, pero con un ingrediente diferente, se trata de la famosa “nutrichicha”, si eres venezolano sabrás a que me refiero; pero como sé que hay muchas personas aquí de otros países les explicaré a que me refiero, en Venezuela el gobierno nos vende mensualmente una bolsa de comida a muy bajo costo, entre los diferentes productos que trae viene una bebida en polvo a base de arroz, la cual es para preparar chicha.

 Hace poco vi un chico que preparaba un flan con esta bebida y quise recrearla, no pensé que me quedaría tan deliciosa.

Ingredientes:

✅Nutrichicha, aproximadamente 150 gramos
✅300 ml de leche
✅2 huevos
✅Media taza de azúcar
✅Vainilla

Preparación:

 Primero, hice un caramelo con azúcar. Agregué azúcar a una olla y esperé que se derritiera, no dejé de remover con una paleta, espere a que se tornara color caramelo. Luego agregué el caramelo en el molde donde haría el postre, tiene que ser un molde con tapa hermética.

Luego, en la licuadora agregué todos los ingredientes, la nutrichicha, la leche, los huevos, el azúcar y dos cucharaditas de vainilla, procedí a licuar por dos minutos. Después, esta mezcla la agregué en el molde. Previamente había colocado a hervir agua para meter allí el molde, para que el postre se cocine a baño maría. Dejé cocinar por una hora.

 Pasada ya la hora, pinché el quesillo con un tenedor para cerciorarme de que estuviera listo, luego, lo dejé reposar y lo metí en el refrigerador, finalmente cuando estaba frío serví y este es el resultado. Espero les haya gustado.