[Eng/Esp] Family snack: Dips of fresh cheese and garlic to spread on your snacks.

Greetings, very good night my beautiful people of #Hive and #Foodies colleagues, happy start of the month! How good it is to be able to share one more of my recipes with you on this new day, I wish you to be healthy and healthy. Today I share a super simple, economical recipe and quite versatile for you to accompany your snacks, interlock or even your pasta and salads, it is a fresh cheese dips with garlic that is super delicious. It turns out that this type of sauces are ideal for fumbling our snacks and accompanying them, besides that we usually have one hour of a snack on the day and we need to eat something rich, low budget and super easy to prepare. So then I want to share this delicious fresco cheese dips with garlic to spread and I hope you encourage you to prepare it.

Saludos, muy buenas noches mi gente hermosa de #Hive y compañeros de #Foodies, ¡FELIZ inicio de mes! Que bueno es poder compartir una más de mis recetas con ustedes en este nuevo día, deseo que se encuentren sanos y saludable. Hoy te comparto una receta súper sencilla, económica y bastante versátil para que acompañes tus botanas, entrebocas o incluso tus pastas y ensaladas, se trata de un dips de queso fresco con ajo que está super delicioso. Resulta que este tipo de salsas son ideales para sumejir nuestras botanas y acompañarlas, además de que por lo general siempre tenemos en el día una hora de merienda y necesitamos comer algo rico, de bajo presupuesto y súper fácil de preparar. Por lo que a continuación, te quiero compartir este delicioso dips de queso fresco con ajo para untar y espero que te animes a prepararlo.

Ingredients for this preparation:

✓ 100gr of fresh cheese or your preference.
✓ 80ml of skim milk.
✓ 1 tablespoon of butter.
✓ 8 garlic cloves.
✓ A spoonful of wheat flour.
✓ Green or onion onion.
✓ Salt and pepper.

Ingredientes para esta preparación:
✓ 100gr de queso fresco o de tu preferencia.
✓ 80ml de leche descremada.
✓ 1 cucharada de mantequilla.
✓ 8 dientes de ajo.
✓ Una cucharada de harina de trigo.
✓ Cebolla de verdeo o cebollín.
✓ Sal y pimienta.

We started the preparation of our sauce or DIPS:

Start peeling and finely stinging your garlic. Place a skillet over low heat, add the tablespoon of butter and wait for it to melt, incorporates the garlic finely chopped and let it brown a little. Next, he adds half of milk and fresh cheese and mix everything.

Iniciamos la preparación de nuestra salsa o dips:
Comienza pelando y picando finamente tu ajo. Coloca una sartén a fuego bajo, agrega la cucharada de mantequilla y espera a que e derrita, incorpora el ajo finamente picado y déjalo dorar un poco. Seguidamente, agrega la mitad de la leche y el queso fresco y mezcla todo.

Add to your 1/4 sauce of salt teaspoon and pepper to your liking. On the other hand, with the remaining milk and the tablespoon of wheat flour incorporate and bat with a manual beater to integrate. Now, when the cheese has melted completely, add the milk prepared with wheat flour and beat your sauce with a manual beater until you achieve a creamy sauce consistency.

Agrega a tu salsa 1/4 de cucharadita de sal y pimienta a tu gusto. Por otro lado, con el restante de la leche y la cucharada de harina de trigo incorpora y bate con un batidor manual para integrar. Ahora, cuando el queso se haya derretido por completo, agrega la leche preparada con la harina de trigo y bate tu salsa con un batidor manual hasta lograr una consistencia cremosa de la salsa.

When your sauce has that creamy texture removed from the fire. Cut the green onion finely and serve together with your sauce in a bowl.

Cuando tu salsa tenga esa textura cremosa retira del fuego. Corta la cebolla de verdeo finamente y sirve junto con tu salsa en una tazón.

This is how my delicious double-cheese dips with garlic has been. I hope you enjoy it and a good benefit! Up to a next preparation.

Así ha quedado mi delicioso dips de queso fresco con ajo. Espero que lo disfruten y ¡Buen provecho! Hasta una próxima preparación.

THANKS FOR READING ME // GRACIAS POR LEERME.

Translated by: google translator // Traducido por: google traductor.

All photos are my property // Todas las fotos son de mi propiedad.

The collage were made with the collage maker android app // Los collage fueron realizado con la app para android collage maker.